教えたいと学びたいをつなぐまなびのマーケット「ストアカ」を運営するストリートアカデミー株式会社（本社：東京都渋谷区 代表取締役社長CEO：藤本 崇）は、オンライン料理講座を定期的に受講している受講者20名に、オンライン料理講座の受講体験に関するインサイト調査を実施しました。＜調査背景＞ストリートアカデミー株式会社が展開する「ストアカ」では、コロナ禍においてオンライン講座を解禁し、多くの受講者に利用されてきました。パンデミックが収束し、日常生活が戻った今でもなお、特にオンライン料理講座は引き続き高い人気を誇っており、多くの受講者がオンラインを通じて料理を学び続けています。定期的にオンライン料理講座を受講している受講者の声をもとに、その継続の理由や、オンライン料理講座が生活に与えた影響についてのインサイト調査を実施しました。＜調査概要＞調査手法：WEBアンケート調査・インタビュー調査調査対象：WEBアンケート調査は直近半年以内にストアカでオンライン料理講座を3回以上受講した生徒に実施。（対象人数20名）※本調査を引用いただく際は、「ストアカ調べ」とご記載ください。1. オンライン料理講座を始めた理由：レシピや時間の柔軟性が鍵「オンライン料理講座を始めた理由」をたずねたところ、40％が「作りたいレシピがあったこと」を主な理由に挙げています。「ヘルシーで簡単に自宅で作れる料理」や「おもてなし料理」、「パン作り」が人気の料理ジャンルでした。また、約30％の受講者が「自宅で気軽に学べる」という点を魅力として挙げており、生活の忙しさやスケジュールに柔軟に対応できる点が、多くの受講者にとって大きなメリットとなっていることがわかります。コロナ禍による「おうち時間」がオンライン料理講座を受講することに大きな影響があったと予想していましたが、その要因はわずか5％にとどまり、コロナ以前から一定のニーズが存在していたことが明らかになりました。2. オンライン料理講座を支持する理由：手軽さと高い再現性が魅力受講者がオンライン料理講座を支持する主な理由は、「自宅で手軽に学べる」点です。特に「自分のペースで学習できる」「通学時間を気にせずに参加できる」など、時間や場所に縛られない自由さが高く評価されています。さらに、多くの受講者が「再現性の高さ」を講座の強みとして挙げています。「自宅のキッチンで実際に調理するため、講座で学んだことがそのまま日常に活かせる」「家族にできたての料理をすぐに提供できる」など、実践的な学びがすぐに生活に反映される点は、オンライン料理講座ならではの大きな魅力です。また、地方在住の受講者からは「通学にかかる時間を削減できる」「遠方の有名な講師からも学べる」といった声が多く寄せられ、地理的な制約を超えた学びの広がりも、受講者にとって大きな利点となっています。3. オンライン料理講座がもたらした生活の変化：健康意識と食卓の充実オンライン料理講座を受講したことで、50％の受講者が「食事のバリエーションが増えた」と回答し、生活にポジティブな変化があったことを示しています。さらに、「健康的な食生活を意識するようになった」、「料理への自信がついた」という回答も見られ、オンライン講座が単に技術を学ぶだけでなく、日常の食生活や健康意識に良い影響を与えていることがわかりました。◾️ユーザーストーリー：対面教室だと出会えなかった先生との出会い｜小さな子どもがいても気軽に受講できるオンラインパン教室の魅力とはオンラインパン作り教室の受講者であるAさん（中国地方在住）は、1歳の娘さんがいる3人家族の母親。彼女は「子どもがパンしか食べなかった時期」に美味しいパンを作ってあげたいという理由でオンライン講座の受講を始めました。Aさんは、ストアカのオンラインパン教室に月に2～3回参加し、対面の料理教室に通えなかった時でも、好きなタイミングで自宅から気軽にプロの先生の指導を受けられることに魅力を感じています。「オンライン教室の良さは、忙しい子育て中でも受講しやすいところです。自宅だから、途中で子どものケアから離れても、気兼ねなくレッスンに戻れるんです」とAさんは語ります。また、地元の教室では出会えなかった東北地方在住のパン講師との出会いも、オンラインならではの魅力のひとつだと語ってくれました。インタビュー詳細はこちら■まとめ今回の調査結果から、手軽さや高い再現性、そして生活に即した学びである点が、オンライン料理講座が支持されている大きな要因であることが明らかになりました。また、オンラインでありながらも実生活に直接反映できる点が受講者にとって大きなメリットとなっており、コロナ禍を超えた持続的なニーズを確認できました。当社は、今後も多様なオンライン料理講座を提供し、全国の受講者に充実した学びの機会の創出を続けてまいります。■おすすめの料理講座（ピックアップ）【60分オンライン】スキマ時間に焼ける！時短パンレッスンhttps://www.street-academy.com/myclass/134519生活費−3万円🍆時短作り置き講座🍅料理🍳パン🍛ダイエット💰カレーhttps://www.street-academy.com/myclass/134519【一緒にやれば絶対できる💕】一汁三菜のオンライン料理教室🍙https://www.street-academy.com/myclass/80236作りやすいスパイスカレー 料理講座 簡単にヘルシーな本格味をhttps://www.street-academy.com/myclass/138139